ดูดวง ดวงความรัก ดวงตามราศี ความรัก อกหัก วาไรตี้ อาหาร ท่องเที่ยว


แจกสูตรทำ แหนมซี่โครงหมู ง่ายๆไม่ยุ่งยาก




สูตรหมักแหนมซี่โครงหมูทำกินทำขาย ง่ายมากๆ ส่วนผสมน้อยมาก ( 2 วัน กินได้จร้า )

1. ซี่โครงหมู (ถ้าเป็นซี่โครงหมูอ่อนจะดีมาก) 400 กรัม
2. ข้าวสวยสุก 3 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียมสับ 1 หัว
4. เกลือ 2 ช้อนชา



วิธีปรุง

1. นำข้าวสุกมาแช่น้ำ แล้วบีบน้ำออก

2. ล้างซี่โครงหมู ซับให้แห้ง

3. นำซี่โครงหมูมาผสมและคลุกเคล้ากับ กระเทียมสับ เกลือ และข้าวสุก

4. นำใส่ถุงพลาสติก ไล่อากาศออก ห่อแล้วมัดให้แน่น เก็บไว้ประมาณ 2 วัน นอกตู้เย็น

5. หลังจากเก็บไว้ 2 วันจะมีรสเปรี้ยว นำมาทอดให้สุก กินกับถั่วลิสง ขิงอ่อน และผักกะหล่ำ(หลังจากผ่านไป 2 วัน สามารถเก็บใส่ตู้เย็น ไว้ได้เลยจร้า)







เคล็ดลับน่ารู้

ความเปรี้ยวในแหนมมาจากไหนกัน?

แหนมเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์พื้นบ้านชาวเหนือของไทย มีรสชาติเปรี้ยว เนื่องจาก เกิดการหมัก ของจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในเนื้อตามธรรมชาติกับน้ำตาล ข้าวและโปรตีน เชื้อแบคทีเรียจะทำหน้าที่เปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นกรดแลคติก

ซึ่งจะทำให้อาหารมีรสเปรี้ยวและความเป็นกรดเพิ่มขึ้น ไม่เหมาะกับการเจริญและเพิ่มจำนวนของจุลินทรีย์ชนิดอื่น ๆ ทั้งที่เป็นอันตรายและทำให้อาหารเน่าเสีย ความเข้มข้นของกรดแลคติกที่เกิดขึ้นประมาณ 0.8 ? 1.2 % ในการหมักอาจมีการเติมดินประสิวหรือสารประกอบไนไตรท์และไนเตรทเพื่อยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียคลอสตริเดียม และมีการเติมเครื่องเทศเพื่อเพิ่มกลิ่นรส

กระบวนการหมักเพื่อให้เกิดกรดแลคติกมักทำให้อาหารอยู่ในสภาพที่ไม่มีอากาศหรือมีน้อย เช่น การห่อหมูด้วยใบตองหรือพลาสติกให้แน่นในการทำแหนม เป็นต้น



#สูตรหมักแหนม #แหนมซี่โครงหมู #แหนม



บทความล่าสุดหมวด วาไรตี้


ยอดนิยม
หลายคนไม่รู้!! 6 ดาราที่พ่อ-แม่ก็อยู่ในวงการบันเทิงเหมือนกัน!!
หลายคนไม่รู้!! 6 ดาราที่พ่อ-แม่ก็อยู่ในวงการบันเทิงเหมือนกัน!!

เณรชอบถ่ายรูปไม่ผิด!! วัดออกแจง ลั่นไม่ผิด ปัดไม่ได้รับจ๊อบตามที่โซเชียลเข้าใจ
เณรชอบถ่ายรูปไม่ผิด!! วัดออกแจง ลั่นไม่ผิด ปัดไม่ได้รับจ๊อบตามที่โซเชียลเข้าใจ

แมวเก้าชีวิต!! 6 ซุปตาร์ดัง ที่กลับมาดังอีก แบบชีวิตเปลี่ยนไปเลย!!
แมวเก้าชีวิต!! 6 ซุปตาร์ดัง ที่กลับมาดังอีก แบบชีวิตเปลี่ยนไปเลย!!

เซนส์แรง!! 3 สัญญาณบ่งบอกว่า คุณอาจเคยเจอกับเขาเมื่อชาติที่แล้ว
เซนส์แรง!! 3 สัญญาณบ่งบอกว่า คุณอาจเคยเจอกับเขาเมื่อชาติที่แล้ว

คบต่อหรือเลิก?? 4 ข้อควรเช็ก ผู้ชายคนนี้ดีพอสำหรับคุณหรือยัง!!!
คบต่อหรือเลิก?? 4 ข้อควรเช็ก ผู้ชายคนนี้ดีพอสำหรับคุณหรือยัง!!!

ดราม่าฉาวการบินไทย ล่าสุดออกมาขอโทษ หลังนักบินไม่นำเครื่องขึ้นบิน ทำดีเลย์กว่า 2 ชม.
ดราม่าฉาวการบินไทย ล่าสุดออกมาขอโทษ หลังนักบินไม่นำเครื่องขึ้นบิน ทำดีเลย์กว่า 2 ชม.

แฉสนั่น!! พยานเผย คริส หอวัง นินทา เพื่อนสาว เจนี่ ยับในห้องแต่งหน้า
แฉสนั่น!! พยานเผย คริส หอวัง นินทา เพื่อนสาว เจนี่ ยับในห้องแต่งหน้า

ใจละลาย! 10 อันดับ พระเอกช่อง7 ที่หล่อที่สุด กระชากใจสาวๆค่อนประเทศ มีใครบ้างมาส่องกัน!!
ใจละลาย! 10 อันดับ พระเอกช่อง7 ที่หล่อที่สุด กระชากใจสาวๆค่อนประเทศ มีใครบ้างมาส่องกัน!!

พาตระเวน!! 20 ร้านอาหารตลาดนัดเลียบด่วนรามอินทรา ตลาดกลางคืนยอดนิยม!!
พาตระเวน!! 20 ร้านอาหารตลาดนัดเลียบด่วนรามอินทรา ตลาดกลางคืนยอดนิยม!!

ยังรักกันอยู่ไหม? วิธีเช็คสถานะความสัมพันธ์ แค่ผูกพันหรือยังรักกันอยู่
ยังรักกันอยู่ไหม? วิธีเช็คสถานะความสัมพันธ์ แค่ผูกพันหรือยังรักกันอยู่

ฟ้องลูกบ้านสุดแสบ!! ค้างค่าส่วนกลางหมู่บ้าน เต้นเย้ยกล้อง หลังเทขยะเกลื่อน
ฟ้องลูกบ้านสุดแสบ!! ค้างค่าส่วนกลางหมู่บ้าน เต้นเย้ยกล้อง หลังเทขยะเกลื่อน

ตำนาน ''พระพุทธรูปสามพี่น้อง'' ลอยน้ำมา อยากให้ลองอ่าน
ตำนาน ''พระพุทธรูปสามพี่น้อง'' ลอยน้ำมา อยากให้ลองอ่าน

อยากรู้ว่าเธอคิดกับคุณยังไง เป็นมากกว่าเพื่อนได้หรือเปล่า เช็คเลยกับ 10 สัญญานนี้
อยากรู้ว่าเธอคิดกับคุณยังไง เป็นมากกว่าเพื่อนได้หรือเปล่า เช็คเลยกับ 10 สัญญานนี้

งานเข้า!! ''บุ้ง สะธี'' เซ็ง!! เจอคนเล่นโทรศัพท์จนรถชนท้าย แต่ไม่ลืมบอกเลขเด็ด!!
งานเข้า!! ''บุ้ง สะธี'' เซ็ง!! เจอคนเล่นโทรศัพท์จนรถชนท้าย แต่ไม่ลืมบอกเลขเด็ด!!

หล่อดีต่อใจ !! ปีเตอร์แพน ผู้รับบท เจ้าภูแก้ว ลูกเจ้าแม้นเมือง สาวๆกรี๊ดแรง
หล่อดีต่อใจ !! ปีเตอร์แพน ผู้รับบท เจ้าภูแก้ว ลูกเจ้าแม้นเมือง สาวๆกรี๊ดแรง

หลอนมาก !!! ช่างรับเหมาแชร์ภาพถ่ายติดวิญญาณที่ ''บ้านหลุยส์ อายุ 120 ปี'' ยืนจ้องเขม็ง !!!
หลอนมาก !!! ช่างรับเหมาแชร์ภาพถ่ายติดวิญญาณที่ ''บ้านหลุยส์ อายุ 120 ปี'' ยืนจ้องเขม็ง !!!

ฮอตปรอทแตก!! 6อันดับ ''นักร้องลูกทุ่งสาว'' ที่เซ็กซี่ขยี้ใจหนุ่มที่สุด
ฮอตปรอทแตก!! 6อันดับ ''นักร้องลูกทุ่งสาว'' ที่เซ็กซี่ขยี้ใจหนุ่มที่สุด

เผยดวงไพ่ยิปซี 12 ราศี ส่งท้ายปี ประจำวันที่ 25-31 ธันวาคม 2560
เผยดวงไพ่ยิปซี 12 ราศี ส่งท้ายปี ประจำวันที่ 25-31 ธันวาคม 2560

อย่าคิดจะแย่ง! 6 สิ่งที่ต้องทำ เมื่อจับได้ว่าเขากำลังนอกใจ
อย่าคิดจะแย่ง! 6 สิ่งที่ต้องทำ เมื่อจับได้ว่าเขากำลังนอกใจ

วิธีจีบหนุ่มในแต่ละวันเกิด รู้แล้วเริ่ด ไม่เสี่ยงนก!
วิธีจีบหนุ่มในแต่ละวันเกิด รู้แล้วเริ่ด ไม่เสี่ยงนก!



#หวยจ้าวพายุ #ทรงผมดัดสั้น #2563 #ดวงความรัก #เครื่องหนีบผม #คําเรียกแฟน #โฟมล้างหน้าสำหรับผิวแห้ง #ครีมทาผิวขาว #ผ้าอนามัย #เซเว่น #ครีมทาหน้าหนาว #แป้งพัฟในเซเว่น , ความสวย ความงาม , รีวิวเครื่องสำอาง , แต่งหน้า , ทรงผม , ทำเล็บ , เสื้อผ้าแฟชั่น , ดวง , ความรัก , วาไรตี้ , ท่องเที่ยว , รีวิวร้านอาหาร , สถานที่ท่องเที่ยว , โรงแรม , เส้นทางการเดินทาง , ทริปท่องเที่ยว , รีวิวร้านอาหาร , ข่าวสารท่องเที่ยว , มือถือ , ข่าวมือถือ , ราคามือถือ , ขายมือถือ , SiamOK , ดูดวง , 108 , fc , หวย , แนวทางหวยฮานอยวันนี้ , แนวทางหวยลาว , แนวทางหวยมาเลย์ , หวยซอง , ตรวจหวย , หวยแม่จำเนียร , หวยจ้าวพายุ , หวยปกเขียว , หวยซองม้าวิ่ง , แนวทางหวยฮานอย , หวยเดลินิวส์ , หวยปกเขียว , หวยไอ้ไข่ , หวย , หวยฮานอย , ร้านค้าออนไลน์ , ขายของออนไลน์

SocialSiam.com